CAP Ovins 2021-2025
CAP Ovins 4ème génération 2021-2025

Le CAP Filière Ovins engagé sur la période mai 2021 à mai 2025 veut ainsi répondre à 3 enjeux majeurs :
- Avoir un marché rémunérateur en adéquation avec la demande des consommateurs
- Repenser le maillage de compétences et de services pour accompagner les éleveurs ovins dans leur développement
- Développer la production ovine avec de nouveaux éleveurs
Ainsi le CAP Ovins s’articule autour de 4 axes stratégiques.
AXE A - ACCOMPAGNER L'INNOVATION, LA RECHERCHE, LES ETUDES ET LES NOUVEAUX MODES DE CONSEIL COLLECTIF
- Produire des références à partir d'expérimentations
- Sélection d'animaux résistants aux parasites
- Projet d'étude en lycées agricoles
- Nouvelles formes de conseils, animation – WEBINAIRES
- Nouvelles formes de conseils, animation – BOUTS DE BERGERIE et GROUPES « opérationnels » relatifs à l'installation d'une troupe ovine en zones céréalière
- Nouveaux modes d'installation, de recrutement – RECENSER les exploitations maitres de stage
AXE B - ACCOMPAGNER LE DEVELOPPEMENT DE SYSTEMES ADAPTES AUX ENJEUX DE DEMAIN
- Accompagner la performance des élevages
- Production de références à partir du suivi des exploitations
- Groupe «systèmes et références » en ovins
- Sensibiliser à la transition bas carbone
- Suivi de l'amélioration génétique et des performances du troupeau
- Accompagnement des centres d'élevage pour assurer le maintien des races locales
- Investissements CAPEX et PCAE
- Sensibiliser les éleveurs à la transmission de leur exploitation
- Promouvoir le recours au remplacement
AXE C - DEVELOPPER LA VALEUR AJOUTEE POUR LA FILIERE PAR DE NOUVEAUX DEBOUCHES, OU ACTIVITES
- Photovoltaïque au sol et éco pâturage : accompagner la mise en place de partenariats
- Reconnecter production et distribution
- Séduire un nouveau public de consommateurs
- Désaisonnement des agneaux biologiques
- Améliorer la réception et les capacités de tri des agneaux tracés pour accompagner le développement de la filière Bio
AXE D - PROMOUVOIR LA FILIERE OVINE EN INTERNE ET EN EXTERNE
- Herbes et Fourrages
- Communication auprès des scolaires
- Communication auprès des porteurs de projets
- Recrutement des porteurs de projets
- Communication auprès des céréaliers
- Accompagner l'éleveur dans sa démarche de prise de parole face aux consommateurs
- Communication vers la filière et ses partenaires
- Pilotage du CAP
- Communiquer auprès des élèves vétérinaires
Le projet de filière représente 5 146 402,49 €. Le Conseil régional Centre-Val de Loire y participe à hauteur de 1 228 876 €, l’Europe à hauteur de 447 165,99 €.

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AIDES AUX INVESTISSEMENTS