CAP Caprins 2021-2025
CAP Caprins 4ème génération 2021-2025
Le CAP Filière Caprins permet de structurer et de dynamiser la filière autour d’un programme d’actions fixé sur une période de 4 années. Celui-ci est mis en œuvre par la Chambre régionale d’agriculture Centre-Val de Loire et le CRIEL Caprin Centre, avec le soutien financier du Conseil Régional.
Ce dispositif, mis en place depuis 2008, a permis à la filière caprine régionale de développer des actions structurantes et innovantes permettant de répondre aux enjeux identifiés par la filière.
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Le CAP Filière Caprins de 4ème génération, engagé sur la période mai 2021 à mai 2025, veut aujourd’hui répondre à 3 enjeux :
- Accompagner, mobiliser et préparer les exploitations à l’évolution du contexte climatique, environnemental et sociétal
- Favoriser l’attractivité du territoire, de la filière et de ses métiers
- Maintenir et développer la performance technique, économique et sanitaire des exploitations
Ces enjeux se déclinent en 4 axes stratégiques :
Axe A – Adapter l’offre au marché en accompagnant, mobilisant et préparant les exploitations à l’évolution du contexte climatique, environnemental et sociétal
Axe B – Qualité du lait et transformation
Axe C – Maintenir et développer la performance technique, économique et sanitaire des exploitations
Axe D – Mettre en avant et favoriser l’attractivité du territoire, de la filière et de ses métiers pour pérenniser la production en région Centre-Val de Loire
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